[당질제한식] 설탕 없는 짜장 떡볶이

안녕하세요. 파랑새 입니다.

 

저는 오늘 저녁으로 짜장떡볶이를 해먹었습니다.  

 

짜장 떡볶이라기에 색깔이 너무 붉지만,.. 춘장을 넣긴 넣었더랬죠.ㅎㅎ

 

 

재료는

 

-멸치/무 (육수용)

-소당소당 떡볶이떡

-진미 우리쌀 춘장 두큰술

-고추장 한큰술

-고춧가루

-마이노멀 알룰로스

-진간장

-양파 반개

-대파 1/2쪽

 

 

무랑 멸치로 육수를 내 줍니다.

키토인들에게 유명한 진미춘장 이에요! 다음번엔 마야춘장도 도전해볼까 합니다.

 

설탕 대신 알룰로스! 요즘 설탕 대체로 가장 많이 쓰고 있는 템 입니다..

 

 

이 고추장 다 먹으면, 키토 고추장으로 바꿀려구요. 

떡볶이에 대파가 빠지면 서운하죠!ㅎㅎ 

 

12월 마이노멀 할인행사 때 두 봉지나 산 '소당소당 떡볶이 떡!' 입니다. 곤약이랑 아몬드가루 등 쌀/밀가루가 들어가지 않은 떡이에요! 

 

식감이 정말 쫄깃하고, 마치 인절미떡?같은 느낌이라 대!만족 했습니다. 

 

 

 

다음 번에는 재료를 좀 더 추가해서 비엔나랑, 양배추도 곁들여 볼까봐요.

 

그래도 대 만족 했습니다. ;-)