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[당제한식] 자일리톨을 사용한 무설탕 핫초코 '쭉커(Xucker) 핫초코'

안녕하세요. 파랑새 입니다. 오늘은 최근 쿠팡 해외직구로 구매한 독일 쭉커 (Xucker)사의 무설탕 핫초콜릿에 대해 포스팅 합니다. 쭉커 라는 회사는 생소했으나 찾아보니 대체당(Alternative sugar)을 사용한 많은 제품들을 팔고 있더라구요! 그 중에서 '자일리톨'이라는 대체 당을 쓰는데요, 자일리톨은 자작나무 뿌리에서 추출한 자일로스를 가공하여 만든 대체당, wood sugar 라고 합니다. 저는 평소 에리스리톨과 액상 알룰로스 대체당 제품만 사용 해 봤는데요! 자일리톨로 단 맛을 낸 제품은 이 핫초코가 처음 이었답니다.(도키도키) 배송 오자마자 허겁지겁 뜯어 보았어요! 그리고 우유도 이미 구비 해 놓았다는..ㅎ.ㅎ 뚜껑 안 쪽은 홈이 파여 있어서 열기 쉽게 되어 있습니다. 손톱이 많이 자랐..

[당제한식]설탕대신 말티톨을 넣은 빈투바초콜릿 "초유의 사태"

안녕하세요. 파랑새 입니다. 명절 연휴가 끝나자마자 밀린 업무들이 너무 몰아 닥쳐서 포스팅을 열심히 못했네요. (사실 지금도 야근을 하려고 컴퓨터를 켰다는....) 명절동안 외식도 하고 가족들과 이것저것 맛있는 음식을 함께 즐기느라 탄수화물 나라에서 살고 왔답니다.ㅎㅎ 그래도 저의 당제한식은 습관처럼 진행될거에요!! 초유의 사태 어제 외출 했다가 발견한 설탕 없는 빈투비 초콜렛인 "초유의 사태" 를 포스팅 해봅니다. 이름만 봤을 때는 유산균이나 영양제 같은 느낌이 물씬 났는데 초콜릿 이었답니다. ㅎㅎ 이름이 정말 특이하죠? 초유단백질을 넣어 만들어서 이름을 초유의 사태라고 지었나봐요. 당류 1g, 탄수 9g 의 위엄....ㄷㄷ 어떻게 이렇게 당류를 줄이면서 달콤한 맛을 내는지.. 정말 식품 개발하시는 분..

[당제한식] 키토김밥으로 든든한 점심 해결.

안녕하세요. 파랑새 입니다. 키토제닉 식단을 하시는 분들은 한번쯤은 다 드셔 보셨을 '키토 김밥'을 저도 배달시켜 먹었습니다. 배달음식을 줄이려고 다짐 했지만, 키토 김밥은 너무 번거로울 것 같아 (계란 지단이 많이 필요해요 ㅎㅎ) 시켜 먹었답니다. 배달 어플에 키토김밥 만 쳐도, 요즘은 키토김밥을 파는 곳이 생각보다 많더라구요. 하지만 가격은 착하진 않답니다.. 키토 김밥은 처음은 아니고, 이 전에도 자주 먹어 봤었는데요이번에 먹은 키토 김밥이 제일 맛났던 것 같네요!^^ 저는 동네에 새로 생긴 것으로 생각되는 '상아김밥' 이라는 가게에서 키토 김밥을 시켜보았어요. 이렇게 두 줄만 시켰는데, 배달비 포함 13,000원 이나 나갔네요 ㄷㄷㄷ.. 요즘 정말 배달비 무시 못합니다.ㅠㅠ 저는 '베이컨키토' 김..

[운동]1/26 운동 기록

오늘은 어제보다 컨디션이 나아져서 오랜만에 나가서 산책도 하고 왔습니다. 올 겨울은 유독 집콕을 많이 해서 반성하고 있어요. 다행히 토스 만보기에 '주변 장소 가기' 에서 특정 장소를 찍으면 10원씩 받는데, 그 재미로 나갔다 왔습니다.ㅎㅎ *오늘의 기록 흉곽둘레 73cm 허리 69 cm *오늘의 운동 1) 걷기 - 9400보. 날씨가 생각보다 춥지 않아 살짝 웜업이 되었습니다. 2) 와이드 스쿼트 - 50개 * 2sets 3) 사이드플랭크 - 양 쪽 각각 1분!!! (정말...극강의 고통 이었다는.....ㅠ.ㅠ) 4) 비타민신지니- 출렁이는 팔뚝살 빼기 루틴 15분 5) 흉곽호흡 - 30회 팔뚝 운동을 계속 하는 이유가, 플랭크나 사이드 플랭크를 할 때 팔 힘이 굉장히 필요합니다. 요가를 할 때에도 마..

[건강지식] 불면증을 위한 4-7-8 호흡법

안녕하세요 파랑새 입니다. 이 시간 까지 잠 못들고 있는 저에게도 유용한 정보가 아닐까 싶어요. 오늘은 수면을 위한 4 : 7 : 8 호흡법에 대해 포스팅 합니다. 불면증은 현대인들이 아주 많이 호소하는 수면장애가 아닐까 합니다. 저녁에 잠에 들기 어려워 계속 뜬 눈으로 밤을 지샌다건나, 새벽이나 아침 이른 시간 눈이 떠져서 다시 수면에 들기가 힘든 상황도 해당 됩니다. 불면 으로 인해 발생할 수 있는 문제점은 아래와 같습니다. 짜증이 심해짐 피로감 집중력 감소 체력 저하 업무 능력 저하 * 하루 7시간 이하의 수면을 하는 성인의 경우, 심장질환, 우울증, 당뇨, 천식 등의 질환에 걸릴 가능성이 있을 수 있다고 합니다. 보통 수면장애를 위해 Benzodiazepine과 같은 수면제를 복용 하기도 하는데 ..

[운동] 1/23 코어 운동 기록

어제는 운동 휴식의 날 이었습니다. 시작한지 몇일 만에 휴식이냐... 하겠지만, ㅎㅎ 외박을 하는 바람에 집에 늦게 들어와버렸지뭐에요. (솔직)(솔직) 친구 결혼식에, 제 늦은 생일파티에... 집을 하루 떠났답니다. 그래도 오늘은 다시! 루틴 진행 입니다. 그리고 오늘은 강남역에 볼 일이 있어 나갔다가 조금 걸어다녔더니 5000보 이상은 걸었네요 다행히..휴.. *오늘의 기록 흉곽둘레 73cm 허리 70 cm 늦은 생일상 받아 먹었더니... 다시 첫 날로 돌아갔네요.ㅋㅋㅋ 정말 먹는 대로 치수변화가 바로 나오다니....... 제 몸은 너무 정직한가봅니다. 포기 말고 화이팅!! 아 그리고 팔 둘레도 함께 follow up 해 볼까봐요. *오늘의 운동 1) 수리야나마스카라 AB - A* 5 sets, B *..

[운동] 1/21 코어 운동 기록

오늘은 오후 일정 때문에, 아침에 짬내어 운동을 시작했습니다. 아침 잠이 많아 생각보다 일찍 일어나지는 못했어도, 하긴 했어요!!!ㅎㅎ 이틀 고작 했다고, 등과 어깨가 아주 제대로 뭉쳐있네요. 오늘은 수리야나마스카라 AB로 warm up 을 했는데, 팔뚝 운동으로 인한 근육통이 아직 심해서 팔 힘이 하나도 없지 뭐에요...ㅠㅠ 차투랑가단다사나 할땐 아예 털썩 주저앉아 버렸다는...흑흑 적절한 휴식도 필수! 라고 하던데, 어느 포인트에서 쉬어야 할지 모르겠네요. 무리 하지 않게 길게~ 해 나가는 것이 제 목표 입니다. 일단 오늘도 간단하게 고고! > *오늘의 기록 흉곽둘레 72.5cm 허리 69 cm 어제와 그대로 *오늘의 운동 1) 수리야나마스카라 AB - A* 5 sets, B * 3 sets -> h..

[당제한식] 컬리플라워 김치볶음밥 으로 Sugar Free day 달성!

안녕하세요. 파랑새 입니다. 오늘은 집에서 해 먹기도 쉽고, 평소 너무 좋아하는 집밥 메뉴 중 하나인 ' 컬리플라워 김치볶음밥'을 만들어 먹었답니다. 당 제한식 하느라 집에서 요리할 때에는 흰설탕을 안 쓰게 되어 설탕이 어디 있는지도 가물가물 해요 ㅎㅎ ** 저는 곡물류에 있는 탄수화물을 아예 제한 하지 않고 최대한 '소량'으로 섭취하려고 하고 있습니다.곡물탄수까지 제한해버리면 너무 힘들 것 같더라구요. 대신 너무 과하지 않게. 곤약미와 섞어서 먹는 등 의 방법으로조절 하고 있습니다. 제 포커스는 '설탕 빼기' 거든요! ㅎㅎ 하지만 어제 삽겹살에 밥을 먹었기 때문에 오늘은 밥 대신 컬리플라워라이스를 사용하여 조금 라이트 하게 가 보았습니다. *준비물* 컬리플라워라이스 250g 김치 양파 1/4 청양고추 ..

[운동] 1/20 코어 운동 기록

아니나 다를까, 어제 운동 한 이후로 어깨-이두근 과 햄스트링에 근육통이 찾아왔습니다. 하지만 할 건 해야겠죠? ㅎㅎㅎ 오늘은 저녁 먹고 잠시 눈을 조금 붙인 후 운동을 시작했습니다. *오늘의 기록 흉곽둘레 72.5cm 허리 69 cm 허리는 어제 보다 1cm 줄었습니다. 오늘은 과식을 안 해서인지 속도 편하네요^^ 흉곽 호흡은 생각보다 어려워서..ㅠㅠ제대로 하고 있는 게 맞는지 모르겠네요. 아무튼 어제보다 -0.5cm 줄은 것 같아요. 이건 꾸준히 해줘야 더 효과가 있기 때문에, 일상 중에도 생각하면 신경 써서 해 보려고 합니다. *오늘의 운동 1. warm up 용 산책- 평소 좋아하는 걷기 코스로 돌고 왔어요. 7,700보 걷고 왔네요! 식빵 한 뭉치 버리고 왔습니다. 몸풀기용으로 걷고 온 건데, ..

[맛집] 흑석동 엉터리생고기 본점 삼겹살

안녕하세요. 이번 달은 제 생일이 있어서, 먹을 복이 아주 많아 여러 음식점들을 갔었네요. ㅎㅎ그래서 살이 포통포통 찐 것 이겠죠? 오늘은 흑석동에 있는 엉터리 생고기 본점! 에서 저녁을 먹었답니다. 엉터리생고기는 여러 지점이 있지만, 본점이 최고 인 것 같아요. 흑석동에서 첫 사회생활을 시작 했었는데, 그 때 정말 좋아하던 집 이었어요! 그간 잘 안가고 있다가 오랜만에 가게 되어 기대기대 하고 다녀 왔습니다. 영업시간: 오전 11시 ~ 저녁 9시 Break time : 3pm ~ 4pm 기본 반찬 셋팅. 명이나물 빠지면 안되죠~~~>,< 엉터리 생고기 집을 너무너무 좋아하는 이유 하나가 이 삼겹살의 두께! 때문 입니다. 대패삽겹살 vs 두껍삼겹살 여러분은 어떤걸 더 좋아하시나요? 전 두껍삼겸살을 훨~~..